インドネシア風串焼き

インドネシア風、豚の串焼き。
インドネシアから伝わった料理。
豚肉が黄色いのは
お肉にカレー粉などで下味がつけてあるから。
ココナッツミルクも入っていて、お肉を柔らかくしている。
手前の茶色い、ピーナッツソースをつけて食べます。
お肉もソースも甘いので日本人でも食べやすいです。
箸休めにキュウリと赤玉ねぎの甘酢漬けもついてきます。

ステイ先の家族も好きで良く食べます。

ムーサテもよく兼業になっていて、

よくターラーメン屋さんの店頭で焼いているので、

タイラーメンを待っている間に食べたりします。

５本単位でがっつり頼む。

食べると止まらない系。

だいたい４人で１５本くらい頼みます。

一本一本小さいけど、タイラーメンがメインなのに

ムーサテでおなかいっぱいになってしまう。

ターディンデンにある人気のムーサテ屋さん。

焼き場がすごく長くて笑ってしまった。

奥行きがすごい。