餃子パイ

タイの友人のママからおすそ分け。

餃子の形をしたパイ状のおやつ。

一粒一粒は小さい。

「パンシップサイプラー」
パンシップでこの餃子のような口をしめた形を表すタイ語。
パイの中に具が入っていて、
魚、エシャロット、ナンプラー、ヤシ砂糖、
にんにく、こしょうで炒め煮したもの。
味は甘い餃子パイといった感じ。
魚という感じはあまりなくて、
たまねぎとにんにくがよくきいてる。
揚げてあるので結構ずっしりくる。
おやつにしてはパンチがある。
ママはここのは包むのが下手ね、形がぶさいくだと言っていました。