マカロニ

意外なものが屋台にある。
マカロニ。
「アハーンタームサン」という材料さえあれば
何でも作ってくれる屋台やフードコートで見かける。
タイの人にとってもマカロニやスパゲッティはなじみがある。



これはステイ先のママが作ってくれたマカロニスープ。
洋風なんだけど、どこかタイの雰囲気もある。
パクチーが入っているからかな。
玉ねぎ、にんじん、トマト、豚肉、いかと具だくさん。
味はポトフに似ている。
友人が風邪気味のときにすすんで屋台で食べていた。
野菜たっぷりで温まるからだと思う。
そこはどこの国も同じ。