ハイランサラダ

以前書いたハイランヌードルのお店にあるサラダ。


「ヤムムーハイラン」
ほとんどハイランヌードルと同じ具材でつくられている。
豚肉、きくらげ、高菜漬け、ネギ、
そこにレタス、ピーナッツ、
ムーヨーン（魚肉ソーセージのような豚肉のソーセージ）がプラス。
タレはヤムウンセンなどの味付けとベースは一緒。
そこにガピも加わる。
少し辛めでコクもあるスパイシーサラダ。
豚肉が牛肉みたいな食感。
ここのお店の味付けが好き。
二皿いけそうな勢いで食べたと思う。
このサラダ自体に麺を入れて食べることもあるそう。