もちもちお菓子

タイ語学校の先生からおやつのおすそ分け。
おやつを食べながら、
名前の由来や作り方を教えてもらってタイ語の勉強。

「カノム　ドゥアン」
見た目の通り、いも虫みたいな形のものが入っているので
ドゥアン＝いも虫、という名前お菓子。
ごまと削ったココナッツの実をまぶして
さらにココナッツミルクをかけて食べます。
いも虫の部分は米粉をこねて蒸したもの。
もちもちしてちまきの餅に似ています。
カラフルないも虫がかわいいような気持ち悪いような。
味は素朴で、おもちにココナッツミルクをかけた味です。
ごまが時々香ばしい。

「カノム　ニャオ」
こっちも米粉を練ったものに
削ったココナッツの実とあられ、
ヤシ砂糖のシロップをかけて食べる。
こっちはおかきの香ばしさ。