マンゴー入りラーメン

ラチャブリーというバンコクの隣の隣の県に行ったときに
珍しいタイラーメンの店を発見。




「クアイッティアオ・サイ・ヤムマムアン」
タイラーメンの青いマンゴー入り。
これは本当に珍しくてなかなか見ないメニュー。
具は青いマンゴー、豚肉、キャベツ、もやし、ねぎ、パクチー。
そしてピーナッツとこしょうがかかっている。
私が注文したのは汁なし。
具と麺を混ぜてから食べる。
青いマンゴーの甘酸っぱさとシャキシャキ感が美味しい。
野菜もたっぷりでヘルシーなタイラーメン。
果物をごはんとして食べるなんて
酢豚のパイナップル以外なかったけどとても良い。