ヤシの実

散歩してる途中で美味しそうなデザート屋さんを見つける。

タイには氷と一緒に食べるデザートは何種類かある。

ここのは「ルークラーン」といって

ルークラーンをメインに入れるオリジナルのデザートらしい。

ルークラーンはヤシの実の一種。

タイに来てヤシの木はいろんな種類があることを知る。

５０年と書いてある。

たぶん５０歳のヤシの木なんだと思う。聞き忘れてしまった。

好きな具を３つ選ぶ。

ぎんなん、かぼちゃ煮、タロイモ、クワイ、

スリン（ところてんみたいなピンクと緑と白いろのやつ）、、といろいろ。

タイに来てクワイが好きになったのでクワイを迷わず選ぶ。

クワイはしゃくしゃくと歯ごたえが良くて甘い。

他２つ決められなくておすすめを聞く。

「チャーグワイ」という黒いゼリーと「ルークラーン」。

「チャオグワイ」は仙草という薬草のゼリー。

ほんのり漢方薬みたいな味がする。

こんにゃくゼリーまではいかないけど歯ごたえがある。

「ルークラーン」は半透明でやわらかくて甘い。

これに練乳とココナッツミルクと砂糖シロップを入れる。

この３つはどれを入れるか選べる。私は全部入れました。

氷をたっぷり入れるので全部入れてもそんなに甘くない。

あんみつ的な優しさ。

暑くて喉の乾きも回復。

３０バーツ。

お店の女の子にこのデザートの名前は何ですか？と聞いたら

恥ずかしがって女店主に助けを求めた。

こっちの恥ずかしがり屋の子は本気で恥ずかしがる。