5cmくらいの果物

タイに来て１年経って、
だいたいの果物に出会ったと思っていたけど
まだ食べたことない果物があるのに驚く。
タイは本当に果物が豊富な国。



「マプラン」
てっきり、びわかと思っていたら全然違う。
味は柿に似ていてとても甘い。
種のまわりは金柑のような酸味が少しだけある。
皮をむくとキレイなオレンジ色。

今が旬の割に１キロ120バーツなので少し高価な果物。

「マコーク」
形と大きさはマプランと似ているけど違う果物。


青いマンゴーに似た味で酸味が強い。
実も固い。
唐辛子入りのパームシュガーや唐辛子入りの砂糖につけて食べる。

タイの果物はそのものだけだと甘みが足りなかったり、

酸っぱ過ぎるものがあるのでこうして調味料で補助して食べる。

日本の果物のことを考えると、

なんて甘く改良されているのだろうと感じる。