世界でいちばん大きい果物

今が旬の果物、ジャックフルーツ。
日本では缶詰でみかけるくらい。
タイ語では「カヌン」。


黄色いのが果実。
ジャックフルーツの屋台はだいたいこういう透明でドーム型の屋根がある。
あと売ってる人はお姉さん率が高い。

これが本体の果実。

これでも全体の半分。

大きいものでは50kgあるものも。

周りはみどりの皮で覆われていてちょっとドリアンに似ている。

この中から果実を取り出す。

少し独特のにおいがして、このにおいがダメな人もいる。

味は歯ごたえが良い以外説明しにくい。ちょっと甘い。

かき氷などのデザートにも入っていたりする。

熟したものはスープやナムプリック（ペースト）にも使われる。

実は種も食べられます。
水に少し塩をいれて、種の色が白っぽくなるまで煮る。


皮をむいて食べると木の実やいものようなホクホク感。
栄養もたっぷり。
屋台によっては無料でくれるところも。