おつまみ

日本でお世話になった美容師さんとブルースBARへ。
ビールに最高のおつまみ。
「メット・ペッ」


辛い豆。
ピーナッツとカシューナッツ、
唐辛子、にんにく、レモングラス、こぶみかんの葉、生胡椒を
さっと油で揚げて塩をふったもの。
全体的に香ばしい。
ビールがすすみます。
ひとつずつつまんで食べてもいいし、
スプーンでパクっと全部合わせて食べてもいい。
ナッツとにんにくの香ばしさや
こぶみかんの葉とレモングラスのさわやかさ、
唐辛子と生胡椒のスパイシーな感じ、
いろいろ香りが楽しめるおつまみ。