2014/06/20

梅のスープ

サムセン通りにあるカオトム屋さん。(お粥とおかずのお店)
ちょっと見逃してしまいそうな路地が入口。
でも奥へ進むと広くて客席も多いし、いつもいっぱいの人気店。

どれを食べても美味しくて、
安心の味なのですっかりリピーター。
いつ行ってもネコが足下に寄ってきます。



「ゲーンジュー・トム・ブアイ・ムーサップ」
梅入りスープ。
豚肉でだしをとったスープに
梅が入っているあっさりしたスープ。
具は肉団子がメインで、あとは人参、パクチー、ねぎが入ってる。
豚の味はしっかりするのに、
しつこくなくて、梅効果でどんどん食べてしまう。
疲れも吹っ飛んで行く。

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